食品工程技术

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培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础、化学基础、食品法规及食品工程技术等知识，具备发现和分析现场问题、生产现场管理、收集和处理质量数据、维护常用设备等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品生产过程和工艺管理、工程技术、质量管理、设备设施维护等工作的高层次技术技能人才。

主要课程：食品添加剂与配料应用技术、食品生物技术、食品工艺与产品创新、食品检测技术、食品智能化装备与数字化技术、食品安全与质量控制技术、食品智慧包装技术、食品工厂设计、食品工程高新技术。

就业方向：华润雪花啤酒、青岛啤酒、百威英博、梅花氨基酸、中粮生化、统一、康师傅等企业。